Note de dégustation

Robe rubis foncé; arômes de fruits rouges modérés par des notes fumées et épicées; mi-corsé et sec en bouche, avec saveurs de mûre juteuse, de framboise et d'épices; tanins approchables.

Vin arborant une robe rouge cerise de bonne intensité. Nez s'ouvrant sur des parfums de confiture de framboises et de vanille. Le tout est complété par des notes boisées. Ce rouge sec possède une agréable fraîcheur et est muni de tannins enrobés. La bouche d'une texture ample se termine dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

First, a smoky berry note, then raspberry jam.

A blend of the North Coast's finest varieties, this wine pulls you in with a smoky berry note and then jumps up with a raspberry jam.

A blend of the North Coast’s finest varieties, this wine pulls you in with a floral berry note and then jumps up with a raspberry jam. Deep crimson red with purple hues. A seductive blend of ripe raspberry, black cherry and lifted floral spice. The texture of the palate shows incredible length and freshness with black slippery fruits wrapped in a supple tannin finish. A quaffable wine that is tasty with Spanish orange and onion salad, or with Vietnamese-style grilled ribs and rice.

As featured in Taste Magazine, Spring 2013. A blend of the North Coast’s best varieties, Merlot and Zinfandel, this wine pulls you in with a smoky, berry note and then jumps up with a smack of raspberry jam. The cooked red fruit palate is plush and leads to a long finish with silky tannin highlights.

Note des usagers

très bon avec poulet proscuto. coup de coeur de Pascal.