Note de dégustation

Le Rapsani Reserve 2012 fait selon la formule habituelle est un vin de complantation renfermant des parts à peu près égales des cépages xinomavro, krassato et stavroto, et élevé 12 mois dans une combinaison de fûts de chêne français (70 % neutres, 30 % neufs). Il titre 13,4 % d'alcool est le raisin est cultivé à plus haute altitude que celui qui entre dans la composition du Rapsani courant. Ce vin est d'une telle jeunesse et il est si frais et savoureux qu'il rappelle presque un beaujolais par l'intensité de ses saveurs. Il est absolument délicieux. Au-delà de ses saveurs fruitées séductrices, il ne révèle pas énormément de concentration, mais sa structure est solide et l'ensemble montre beaucoup de grâce. Il vous en donne beaucoup pour votre argent. S'il réussit à digérer un peu sa charge boisée, il pourrait très bien s'épanouir au cellier. Il se boit cependant déjà très bien. Période de consommation : 2016 à 2023. Note - 89. (Mark Squires, robertparker.com, 30 août 2016)

Vin de teinte rubis plutôt intense. Nez complexe qui s'ouvre sur des effluves de cuir, de bois, de fruits noirs et d'épices douces. Possédant une bonne acidité ce rouge est muni de tannins fermes. La bouche d'une texture ample se termine dans une finale persistante.

Note de dégustation (anglais)

Earthy bowl of juicy blackberries and plums, elegantly infused with sweet spices, hints of leather and tobacco. Deep purple colour highlights the rich palate. Firm tannins, balanced with luscious aftertaste. 90 Points - The Wine Advocate; GOLD - 14th Thessaloniki International Wine Competition 2015 *Available only at the BC Liquor Stores Festival Wine Shop (Vancouver International Wine Festival Tasting Room) from February 25, 26, and 27. Festival Wine Shop is open to tasting room patrons. Same day tasting tickets must be presented for entry.