Note de dégustation

Fait à partir de plavac mali, le cépage à vin rouge principal de la côte dalmatienne de Croatie, ce vin offre une excellente complexité pour le prix. Au nez comme en bouche, nuances de cerise mûre, de prune, de pruneau, de vanille et d'épices de chêne. La bouche est d'un équilibre impressionnant et la finale a du mordant. Ce vin fera de délicieux accords avec le faisan rôti épicé, le mouton ou une casserole de champignons. (Comité VINTAGES, sept. 2014)