Note de dégustation

Crème glacée à la vanille et aux framboises! Coupe glacée au chocolat, chocolat aux cerises et un soupçon de menthe et de camomille. Un doux bouquet fruité, mais de belles notes herbacées aussi. La bouche est très végétale et herbacée, mais elle révèle aussi d'opulentes saveurs de fruits noirs. Les tanins mâchus légèrement végétaux donnent de la structure et de la fermeté au vin, et de la longueur aux saveurs. Un soupçon d'acidité aiguë gâche un peu le portrait. Un vin mi-corsé et élancé aux notes boisées et terreuses d'un charme rustique. Un bon vin. À boire entre 2015 et 2020. Note - 89. (Mike Bennie, winefront.com.au, 19 févr. 2015)

Note de dégustation (anglais)

Attractive nose of lifted chocolate mint and rich fruits of blackcurrants and mulberry with hints of bramble and violets supported by subtle cedary oak. Medium to full bodied palate with rich varietal fruit flavours, balanced acidity and silky fruit tannins supported by gentle oak finishing seamlessly with elegance and length.