Note de dégustation

Handpicked grapes are whole-bunch pressed direct to barrel (used) and lees-stirred for 11 months. The most remarkable feature is its depth of white peach and apricot flavour, achieved without the phenolics which can so easily destroy the finish of this variety. Drink [until] 2011. Note - 96. (James Halliday, winecompanion.com.au)

Robe de teinte jaune-vert plutôt intense. Nez puissant qui dégage des effluves d'abricot, de lime, de gingembre, de jasmin, de miel, d'épices et de pomme mûre. Il évoque également de subtiles notes minérales. Découvrez ce blanc exprimant une faible acidité. Il révèle une bouche grasse qui se prolonge dans une finale persistante.